1 Answers
আহনাফের পছন্দের খাবারগুলো হলো- তেলে ভাজা খাবার, মাখন, গরুর মাংস। এ সকল খাদ্য ফ্যাটের অন্তর্ভুক্ত।
ফ্যাটের পরিপাকে যে সকল এনজাইম অংশ নেয় তার ছক তৈরি করা হলো-
এনজাইম | উৎপত্তিস্থল | খাদ্যের পরিণতি |
| পাকস্থলির লাইপেজ | পাকস্থলি | গ্লিসারল + ফ্যাটি এসিড |
| প্যানক্রিয়াটিক লাইপেজ | অগ্ন্যাশয় | মনোগ্লিসারাইড + ফ্যাটি এসিড |
| আন্ত্রিক. লাইপেজ | ক্ষুদ্রান্ত | মনোগ্লিসারাইড + ফ্যাটি এসিড |
| কোলেস্টেরল এস্টারেজ | অগ্ন্যাশয় | মুক্ত কোলেষ্টেরল + ফ্যাটি এসিড |
| লাইপেজ | ক্ষুদ্রান্ত্রের আবরক কোষ | গ্লিসারল + ফ্যাটি এসিড |
5 views
Answered