2 Answers

তাপে অামিষ  বা প্রোটিন অনেকাংশে নষ্ট হয়ে যায়।তাহলে ভাজা ছোলা খেলে, কাচাঁ ছোলার চেয়ে অপেক্ষাকৃত কম প্রোটিন পাবেন।

3234 views Answered

না,আপনি সম পরিমাণ প্রোটিন পাবেন না। কাচা/ সেদ্ধ ছোলায় প্রচুর ফলেট,আশ,কপার ইত্যাদি উপাদান থাকে যা ভাজা ছোলায় তুলনামূলক কম বিদ্যমান। যেখানে কাচা ছোলায় প্রায় ৬৫ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, সেখানে ভাজা ছোলায় প্রায় ৫০গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে।

3234 views Answered

Related Questions

Next steps