উদ্দীপকে উল্লিখিত দ্বিতীয়াংশের খাবারগুলো বাংলার কোন যুগের ইঙ্গিত বহন করে? ব্যাখ্যা করো। (প্রয়োগ)

উদ্দীপকে উল্লিখিত দ্বিতীয়াংশের খাবারগুলো বাংলার প্রাচীন যুগের ইঙ্গিত বহন করে।

প্রাচীন বাংলার প্রধান খাদ্য ছিল ভাত, মাছ, মাংস, শাকসবজি, দুধ, ক্ষীর ইত্যাদি। এ সময়ে চাল থেকে বিভিন্ন ধরনের পিঠা-পুলি তৈরি করা হতো, যা ছিল তখনকার জনপ্রিয় মুখরোচক খাবার। সে সময় বিভিন্ন প্রকার মাছ পাওয়া যেত। মাছের মধ্যে পূর্ববঙ্গে ইলিশ ও শুঁটকি খুব প্রিয় খাবার ছিল। প্রাচীন বাংলায় খাওয়াদাওয়া শেষে মসলাযুক্ত পান খাওয়ার রীতি ছিল। সর্বোপরি এ সময়ের খাদ্যাভ্যাসে তেমন আভিজাত্যের ছাপ ছিল না বললেই চলে।

উদ্দীপকের দ্বিতীয়াংশে দেখা যায়, রাতের খাবারে ছাহাতের জন্য সবজি, মাছ, শুঁটকি ও দধির ব্যবস্থা করা হয়। তার নানি তার জন্য রাত জেগে নানা ধরনের পিঠাপুলি তৈরি করেন। প্রতি বেলা খাবারের শেষে তাকে মসলাযুক্ত পান খেতে দেওয়া হয়। উদ্দীপকের এ খাবারের সাথে প্রাচীন বাংলার মানুষের খাদ্যাভ্যাসের মিল রয়েছে, যা ওপরের বর্ণনায় প্রতীয়মান হয়েছে। তাই বলা যায়, উল্লিখিত দ্বিতীয়াংশের খাবারগুলো বাংলার প্রাচীন যুগেরই ইঙ্গিত বহন করে।