ফসল সংরক্ষণে তাহসিন কী উপায় অবলম্বন করেছিল ব্যাখ্যা করো। (প্রয়োগ)

তাহসিন তার উৎপাদিত ফসলের আর্দ্রতা কমিয়ে সংরক্ষণের ব্যবস্থা গ্রহণ করেছিল।

আর্দ্রতা ছাড়া জীবাণু বাঁচতে পারে না। তাই তাহসিন তার উৎপাদিত ফসল (ফল ও শাকসবজি) ভালোভাবে শুকিয়ে সংরক্ষণের ব্যবস্থা নিয়েছিল। এতে তার সংরক্ষণকৃত ফসল পচবে না এবং পোকামাকড় ও কীটপতঙ্গ দ্বারা আক্রান্ত হবে না। তাহসিনের এলাকায় যখন জলবায়ু শুষ্ক ছিল তখন সে তার উৎপাদিত ফসল রোদে শুকিয়েছিল। এছাড়া তার ফসলের পরিমাণের ওপর নির্ভর করে ডিহাইড্রেটর যন্ত্রও সে ব্যবহার করেছিল। এ যন্ত্রের সাহায্যে ফসলের আর্দ্রতা কমিয়ে সংরক্ষণ করা যায়। রোদে শুকালে ফসলে ময়লা পড়তে পারে। ডিহাইড্রেটর যন্ত্রে এ ধরনের অসুবিধা নেই।

পরিশেষে বলা যায়, সঠিক মাত্রার আর্দ্রতায় ফসল সংরক্ষণ করলে দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা সম্ভব। তাই তাহসিন আর্দ্রতা কমিয়ে ফসল সংরক্ষণ করে।