লাল চায়ে ধমনির কার্যক্রম তাৎপর্যপূর্ণভাবে বৃদ্ধি পায়, কিন্তু দুধ মেশালে চায়ের সুফল একেবারে ভোঁতা হয়ে যায়। গবেষকেরা বলছেন, রক্ত পরিবহনতন্ত্রের জন্য চায়ের উপকারিতার বিপরীতে কাজ করে দুধ। দুধ মেশালে চায়ের স্বাস্থ্যকর কিছু গুণ কমে যেতে পারে। চায়ের মধ্যে ট্যানিন নামের যে উপাদান রয়েছে, তা খাদ্যনালির ক্যানসারের একটি কারণ হতে পারে। হালকা জ্বালের রং চা-ই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। আমরা স্বাদ এর জন্য দুধ চা খাই আর স্বাস্থ্যের জন্য লাল চা খাওয়াই উত্তম। (সুত্রটি :খাদ্য ও পুষ্টি বিভাগের অনার্স ৩ম বর্ষ গাইড এর ২৪১ পেজ থেকে নেয়া,সিলেবাস হোম ইকোনোমিক কলেজ)