ভাত না রুটি কোনটি ওজন বাড়াবে বেশি?

আপনি ভাতের পরিবর্তে ভাতের সমপরিমান রুটি খেলে আপনার ওজন বেড়ে যেতে পারে।কারন রুটিতে ক্যালোরি পরিমাণ বেশি।

ওজন ঠিক রাখতে ভাত না রুটি, কোনটি খাবেন?

ওজন কমানোর জন্য ভাতের চেয়ে রুটিই বেশি উপকারী। রুটিতে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম থাকে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়ক। ওজন কমাতে তাই ভাতের চেয়ে রুটিই খেতে হবে আপনাকে। এক্ষেত্রে রাতের খাবার হিসেবে রুটিকে বেছে নিন। রাতে রুটি খেতে চাইলে আটটার আগেই খেয়ে ফেলুন রুটি। কারণ তা হজম হতে সময় নেয় বেশি।

ভাতে রুটির চেয়ে বেশি ক্যালরি ও কার্বোহাইড্রেট থাকে। অন্যদিকে, ভাতের তুলনায় রুটিতে প্রোটিন, ভিটামিন, সোডিয়াম, আঁশ ও মিনারেল বেশি থাকে। তাই যারা হৃদরোগ বা উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন, তাদের জন্য ভাতের চেয়ে রুটিই ভালো। ভাতে স্টার্চ থাকায় সহজে হজম হয়। তাই ভাত খাওয়ার কিছুক্ষণ পর খিদে থেকে যেতে পারে আপনার এবং আবার খাওয়ার প্রয়োজন হতে পারে। অন্যদিকে রুটি ধীরে হজম হয়। তাই যাদের ওজন বেশি তারা রুটির উপর নির্ভর করতে পারেন। কারণ রুটি কম খেয়ে বেশি সময় থাকা যায়।