উপকরণ : দুধ ১ কেজি, কিসমিস ১ টেবিল চামচ, চিনি ১ কাপ, পেস্তা বাদাম কুচি ১ চা চামচ, মাওয়া (গ্রেট করা) আধা কাপ। প্রণালি : প্রথমে গাজর ধুয়ে গ্রেট করে নিন।...

উপকরণ : সেমাই ১ প্যাকেট, দুধ ৩ লিটার, এলাচ ৩ টুকরা, বাদাম ১ টেবিল চামচ, কিশমিশ ১ টেবিল চামচ, চিনি ২ কাপ (পরিমাণমতো), ঘি ২ টেবিল চামচ। যেভাবে তৈরি করবেনঃ ১. সেমাই...

উপকরণ : বড় ফুলকপি ১টি, দুধ ২ লিটার, আধা ভাঙা পোলাওয়ের চাল আধা কাপ, কনডেন্সড মিল্ক এক টিন; নতুন খেজুরের গুড় এক কাপ, এলাচ গুঁড়া এক চা-চামচ; দারুচিনি গুঁড়া আধা...

উপকরণ : দুধ আধা কেজি, ডিম ১টি, সেমাই (লাচ্ছা অথবা লম্বা সেমাই) দুজনের পরিমাণ মতো, চিনি মিষ্টি কেমন খাবেন তার তা চিন্তা করে; এলাচ, দারুচিনি। পরিবেশনের জন্য কিসমিস, বাদাম, চেরি...

উপকরণ : সুজি আধা কাপ, চিনি ১ কাপ, দুধ ১ লিটার, ঘি ২ টেবিল চামচ, এলাচ গুঁড়া ১ চা চামচ, কিসমিস ১ টেবিল চামচ৷ প্রণালী : প্রথমে কড়াইয়ে ঘি গরম করে...

উপকরণ : দুধ ২ লিটার, কাউনের চাল ১ কাপ, এলাচ ২টি, চিনি পরিমাণমতো। প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে কাউন কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন। এরপর একটি পাতলা কাপড়ে করে ভালোভাবে ধুয়ে নিন। পাতিলে দুধ...

যা লাগবে : বিন্নি চাল ২৫০ গ্রাম, খেজুরের গুড় পরিমাণ মতো, দুধ ২ লিটার, দারুচিনি ১ টুকরা, চাল ভালো করে ধুয়ে ঝাঝরিতে পানি ঝরিয়ে রাখুন। যেভাবে করবেন : প্রথমে একটি পাতিলে...

যা লাগবে : দুধ ২ লিটার ঘন, কাওনের চাল ১ কাপ, গুড় বা চিনি পরিমাণ মতো, বাদাম কুচি ১ টেবিল চামচ। যেভাবে করবেন : প্রথমে কাওনের চাল ভালো করে ধুয়ে পানি...

উপকরণ : ডালডা ১ কাপ, পামঅয়েল ১ কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ১/৪ কাপ, পানি প্রয়োজনমতো, ময়দা সাড়ে ৩ কাপ, বেকিং পাউডার ১/২ চা চামচ। প্রণালি : প্রথমে ময়দা পানি দিয়ে মোটামুটি শক্ত খামির...

উপকরণ : কুলসুন সেমাই দেড় প্যাকেট, বাটার ২০০ গ্রাম, কনডেন্সড মিল্ক হাফ টিন, বাদাম কুঁচি ১ টেবিল চামচ ও কিশমিশ ১ টেবিল চামচ। প্রণালি : প্রথমে কুলসুন সেমাই বাটার গরম করে...