1 Answers

লেবু বেশি কচলাইলে একটা কথা আমরা প্রায়ই বলে থাকি, (চিপলে) তিতা হয়। আসলে মুল ঘটনা ঘটে লেবু বা জাম্বুরা জাতীয় ফলের খোসার কারনে। এই ধরনের ফলের খোসার সাদা অংশে এক ধরনের রাসায়নিক থাকে যার স্বাদ তিতা। যখন লেবু আঘাত পায় তখন সেই সাদা অংশের রাসায়নিক লেবুর রসের সাথে মিশে যায়। তখন এটি খেতে তিতা লাগে।

2629 views Answered

Related Questions

Next steps