পালং শাক কিভাবে রান্না করতে হয়মসলা কি কি লাগে?

বিঃদ্র--প্রবাসে আছি সবই গুড়া মসলা ছাড়া পাওয়া যায় না।
MD Robin Hossian
2894 views

1 Answers

আরাফাতহোসেনতন্ময়

আমার প্রিয় একটা রেসিপি বলি--- 'পালং শাক দিয়ে কই মাছ', কই মাছ প্রথমে ভেজে নিতে হবে। এরপর পেয়াজ কুচি, মরিচ, গুড়ো হলুদ, একটু আদা রসুন বাটা,লবন পরিমান মত নিয়ে তেলে কিছুখন কষাতে হবে। এরপর এর মধ্যে পালং শাক দিয়ে আরও কিছুক্ষণ কষাতে হবে। একটু পানি দিতে হবে। এরপর এর মধ্যে কই মাছ দিয়ে দিতে হবে। ৫ মিনিট রেখে নামানোর আগে জিরা গুড়ো দিয়ে নামাতে হবে। এরপর ভাতের সাথে এটা খেতে হবে

2894 views Answered

Related Questions

Next steps