1 Answers
উদ্দীপকের সেলিমের পছন্দকৃত খাদ্যগুলো মোটেও স্বাস্থ্যকর নয়। কারন বিভিন্ন সংরক্ষিত ফল, আইসক্রিম, ফালুদা, ভাজা বড়া, বার্গারসহ বিভিন্ন ফাস্ট ফুড স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
কাপড় কিংবা রঙের কাজে ব্যবহারযোগ্য বাণিজ্যিক রং আইসক্রিম, ভাজা বাড়তে ব্যবহার করা হয়। এসব খাদ্য গ্রহণের ফলে ধীরে ধীরে যকৃতের কার্যকারিতা নষ্টসহ নানাবিধ রোগ সৃষ্টি হয়। সাধারনত ফরমালিন দিয়ে ফল সংরক্ষিত করা হয়। ফরমালিনের প্রভাবে পচন সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়ার জন্ম হয় না। এতে ফল কয়েক দিন বেশ টাটকা দেখায়। ধোয়ার পরেও এই ফরমালিন ফলে থেকে যায়। ফল গ্রহণের সময় ফলের সাথে ফরমালিনও দেহে প্রবেশ করে। ফরমালিন একটি বিষাক্ত পদার্থ। এর প্রভাবে দেহে নানা জটিল রোগ হয়। এমনকি ক্যান্সার জাতীয় রোগ সৃষ্টি হতে পারে। অপরদিকে, বার্গারসহ বিভিন্ন ধরনের ফাস্টফুড হলো উচ্চ স্নেহজাতীয় খাবার। অতিরিক্ত স্নেহ বা চর্বিজাতীয় খাবার দেহে বিভিন্ন সমস্যা সৃষ্টি করে যা অধিক চর্বিজাতীয় খাবার গ্রহণে দেহে চর্বির পরিমাণ বেড়ে যায়। দেহের স্থূলতা বৃদ্ধি করে। এছাড়া রক্তের চর্বির পরিমাণ বেড়ে গেলে উচ্চ রক্তচাপ, স্ট্রোক, বিভিন্ন হৃদরোগ হয়ে থাকে। কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে পিত্তথলিতে পাথর, অ্যানজাইনা ইত্যাদি হতে পারে।
অতএব, বলা যায় যে, পছন্দকৃত খাদ্য গ্রহণের ফলে সেলিমের স্বাস্থ্যঝুঁকিতে রয়েছে।