1 Answers
খাদ্য সংরক্ষণের রাসায়নিক ব্যবহারের বিভিন্ন ক্ষতিকারক দিক রয়েছে।
খাদ্য সংরক্ষণের জন্য রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহার করলে খাদ্যের গুণগত মান নষ্ট হয়। খাদ্য দীর্ঘদিন স্থায়ী থাকে। ফলে খাদ্যের পুষ্টি গুণ নষ্ট হয়। এসব খাদ্য গ্রহণ করলে বিভিন্ন ধরনের মারাত্মক রোগ সৃষ্টি হয়। যেমন- ক্যান্সার, হৃদরোগ প্রভৃতি। তাই বলা যায়, খাদ্য সংরক্ষণের জন্য রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহার নিঃসন্দেহে মারাত্মক ক্ষতিকর।
5 views
Answered