1 Answers
দুধের গুণাগুণ গাভির খাদ্যের উপর নির্ভর করে। অর্থাৎ গাভির খাদ্যের প্রকৃতি ও পরিমাণের উপর দুধ উৎপাদনের তারতম্য হয়। গাভি পানি ও সবুজ কাঁচা ঘাস বেশি খেলে দুধের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় কিন্তু দুধ পাতলা হয় এবং দুধে চর্বির পরিমাণ কমে যায়। অপরদিকে গাভিকে বড় ও দানাদার খাদ্য খাওয়ালে দুধের পরিমাণ কমে যায়। আর দুধ ঘন হয় এবং দুধে চর্বি বেশি হয়।
6 views
Answered