খাবার খাওয়ার ফলে যে সকল এলার্জি হয় সেগুলো কে খাদ্য এলার্জি বলা হয় । কোন খাবার খেলে হয় সেটা জানতে একবার হলেও সেই খাবার খেতে হবে । এখন আপনার কি ধরনের এলার্জি সেটা জানতে হবে। এবং যদি সেটা খাদ্য এলার্জি হয়ে থাকে তাহলে কোন খাবারের কারণে এলার্জি হয় সেটা আপনার জানতে হলে অবশ্যই সে খাবারটি একবার হলেও খেতে হবে। না জেনে শুধু শুধু না খাওয়াটাও ঠিক হবে না। একবার অন্তত পরীক্ষামুলকভাবে খেয়ে দেখুন।