শীতকালীন সবজি সিদ্ধ করে ফ্রিজের ডিপে রাখলে কত দিন তার পুষ্টি থাকে?

আপনি যে শো রুম থেকে ফ্রিজ ক্রয় করছেন সেখানে যোগাযোগ করুন এবং মেরামত করে নিন। অর্থাৎ গ্লাস টি যদি পরিবর্তন করানো যায় তাহলে পরিবর্তন করে নিবেন। অন্যথায় এটা ভালো করার...

আমরা জানি, তরল পদার্থকে তাপ দিলে তা বাষ্পে পরিণত হয়। এক্ষেত্রে সেখানে কোন রাসায়নিক বিক্রয়া সংগঠিত হয় না বা রাসায়নিক গঠনের কোন পরিবর্তন হয় না। অন্যদিকে ডিমের ভিতর যে সাদাটে...

সিদ্ধকরে খাওয়া যাবে কিন্তু কাচা ছোলায় থাকা ক্যালসিয়াম আয়রন এসব পাবেন না।কাজেই চেস্টা করুন কাছা ছোলা খেতে। আপনি প্রতিদিন অভ্যাস করে ৫/৬ টা করে খেতে থাকুন এভাবে আসতে আসতে ছোলা খাওয়ার...

সবজি ও ফল চাষের বারো মাসের ক্যালেন্ডার আমাদের দেশে সাধারণত ঋতু বা মৌসুম ছটি। আর কৃষির মৌসুম তিনটি- খরিফ-১, খরিফ-২ ও রবি। উৎপাদনের ওপর ভিত্তি করে যদিও কৃষি মৌসুমকে তিনভাগে...

যেহেতু সে শপত করেছে ও কান্না কাটি করে মাফ চেয়েছে তাহলে সত্যিই আপনাকে সে ভালোবাসে। আসলে হয়তো আপনি নিজেই তাকে সন্ধেহ করতেছেন নিজের ভালোবাসার উপর যা কখনোই উচিৎ না। আসলে ফ্রেন্ড...

বিষয় টা সম্পূর্ণ নিরভর করবে তাদের সম্পর্কের উপর কারন স্বামী যদি তার স্ত্রীর প্রতি সন্মান আর কেয়ার করে তাহলে স্ত্রীর ও তার স্বামীর প্রতি ভালোবাসা বেড়ে যাবে। আর যদি...

ব্যাপনের ভুমিকা খুবই সামান্য আছে। উদ্ভিদের পাতায় যখন অভিস্রবন প্রক্রিয়ায় খনিজ লবন পাতায় পৌঁছানোর পর খনিজ লবন ব্যাবহার শেষ হয়ে গেলে ব্যাপন প্রক্রিয়ায় নিচের ঘন এলাকা থেকে পাতার দিকে খনিজ...

প্রস্বেদনঃ যে প্রক্রিয়ায় উদ্ভিদের বিভিন্ন অঙ্গ বিশেষ করে পাতার রন্ধ পথে দেহের অতিরিক্ত পানি বাষ্পাকারে বের হয়ে যায় তাকে প্রস্বেদন বলে।পানির সালোকবিভাজনঃ উদ্ভিদ যে পানি গ্রহন করে তা পাতায় দিনের...

সিয়ামের টবে আয়রণ (লৌহ) এবং দস্তা (জিঙ্ক) নামক পুষ্টি উপকারের অভাব ঘটেছে।কারণ আযরণ এবং দস্ত উদ্ভিদের সবুজ কণিকা (ক্লোরোফিল) গঠনে সাহায্য করে। আর পর্যাপ্ত (ক্লোরোফিল) থাকলে পাতার রং ঘন...

অনেকটাই থাকে না। কারন পুষ্টি দুরকমের,একটা জলে দ্রবণীয়, এবং অপরটা তেলে দ্রবণীয়, তরকারি রান্না করার পরে প্রায় সকল পুষ্টি গুন,তেল ও জলে দ্রবীভূত হয়ে যায়। তাই ঝোল ফেলে দিলে পুষ্টি গুনও চলে...