1 Answers
মধু অম্লধর্মী। এর গড় পিএইচ ৩.৯ । তবে অঞ্চল ও ফুলের গাছ ভেদে পিএইচ ৩.৪-৬.১ পর্যন্ত। যেমন সুন্দরবনে কেউড়ার সময় এই অঞ্চলের মধু একটু বেশি অম্লীয় হয়। তখন পিএইচ ৩.৫ এ চলে আসে।
2602 views
Answered