রাতে সাধারণত শাক খেতে নিষেধ করা হয় - এটার কোন যুক্তিসঙ্গত কারণ নেই। শাকে রয়েছে প্রচুর আয়রন ও ভিটামিন যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। তবে শাক হজম হতে একটু বেশি সময় নেয় তাই রাতে ঘুমানোর দুই থেকে আড়াই ঘণ্টা আগে খাবার খেয়ে হাঁটাচলা করলে শাক বা করলা হজম হতে সমস্যা হয় না। যদি দুপুরের রান্না/ভাজি করা হয় তবে রাতে না খাওয়াই ভালো,রাতেরটা রাতে রান্না করে খাওয়া উত্তম!