অবশ্যই ১ কেজি দধি তে বেশি ক্যালসিয়াম থাকে। দইয়ে পর্যাপ্ত পরিমানে অ্যামিনো এসিড থাকে। দুধের প্রোটিন থেকে দইয়ের প্রোটিন তাড়াতাড়ি হজম হয়।খাওয়ার এক ঘন্টার মধ্যে দইয়ের প্রায় ৯০% হজম হয়ে যায়।এছাড়া দইয়ে দুধের থেকে ক্যালসিয়াম ও ফসফরাসের পরিমান বেশী থাকায় হাড় ও দাঁতের গঠন মজবুত করে।