1 Answers
উপকরণ : গরুর মাংসের কিমা ২৫০ গ্রাম, পনির ৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি বেরেস্তা করা, কাঁচামরিচ কুচি করা আধা চা চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, আদা বাটা আধা চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, গুঁড়া মরিচ আধা চা চামচ, জিরা গুঁড়া সামান্য এবং ভাজার জন্য তেল। প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে মাংসের কিমা ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন। এরপর কিমায় সব উপকরণ এক সঙ্গে মাখিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। তারপর গোল গোল করে গরম গরম ডুবন্ত তেলে ভেজে তুলুন ।
2794 views
Answered