গুড়ের মুরালি কিভাবে তৈরী করতে হয়?

মোহাম্মাদশুভ
2683 views

1 Answers

মোহাম্মাদশুভ

উপকরণ : ময়দা ৫০০ গ্রাম, তেল ভাজার জন্য, গুড় ৫০০ গ্রাম, পানি আধা কাপ লবণ পরিমাণমত, প্রণালী : সামান্য তেল এবং পানি, লবণ দিয়ে ময়দা খামির করে রাখুন ৩/৪ ঘণ্টা। তারপর ভালো করে মাখিয়ে মোটা রুটি বেলে চাকু দিয়ে আঙুলের মতো পিস পিস করে কেটে ডুবো তেলে সোনালি করে ভেজে তুলুন। এবার একটি পাত্রে গুড় ও পানি দিয়ে শিরা জ্বাল দিতে থাকুন। ঘন আঠালো হয়ে গেলে মুরালি দিয়ে নেড়েচেড়ে গুড় ঝুরা ঝুরা হয়ে গেলে নামিয়ে ফেলুন। এবার প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

2683 views Answered

Related Questions

Next steps