1 Answers
উপকরণ
চালের গুঁড়ি আধা কেজি, ধনেপাতা ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ, গাজর ১ কাপের ৪ ভাগের তিন ভাগ, লবণ সামান্য।
যেভাবে তৈরি করবেন
১. ভাপা পিঠার নিয়মে চালের গুঁড়ি ও পিঠার হাঁড়ি তৈরি করে নিন।
২. ধনেপাতা, পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ কুচি সামান্য লবণ দিয়ে মেখে নিন।
৩. ভাপা পিঠার নিয়মে ভেতরে ধনেপাতার পুর ভরে পিঠা বানিয়ে নিন।
৪. গরম গরম পরিবেশন করুন হাঁস বা গরুর ভুনা মাংসের সঙ্গে।
2900 views
Answered