রান্না করা ছোলায় কি প্রোটিন থাকে এতে উপকার পাওয়া যায় নাকি নাকি ক্ষতিকর?

DreamAchive
2832 views

1 Answers

Waruf

ছোলাতে প্রোটিন যতটুকু থাকে, রান্না করলেও প্রায় সবটুকুই থাকে। প্রোটিন তাপে নষ্ট হয়না বা খুবিই কম। তবে রান্না করা ছোলায় কিছু ভিটামিন, যৌগ, এন্টিঅক্সিডেন্ট, এসব নষ্ট হয়।

2832 views Answered

Related Questions

বর্তমানে প্রায় সব টিফিন বক্সেই ফুড গ্রেড প্লাস্টিক ব্যবহৃত হয় । এই টিফিন বক্সগুলোতে তেল লাগলে সহজে উঠে না । আমি নিজে ৫/৬ বার চেষ্টা করে দেখেছি কিন্তু ভিম কিংবা অন্য কোনো ডিশ ওয়াশার দিয়েও কাজ হয় না । কিছু না কিছু তেল থেকেই যায় । এর সমাধান কি এই লেগে থাকা তেল স্বাস্থ্যের জন্য কতটা ক্ষতিকর আবার স্টীলের যেকোনো পাত্রে লেগে থাকা তেল সহজে উঠানো যায় কেন?
1 Answers 2740 Views
আমার চেহারার ত্বক আগে অনেকটা ফর্সা ছিল, এখন আমার বয়স ২৫ চেহারার ত্বকের উজ্জলতা নষ্ট হয়ে যাচ্ছে তাই লেবুর রসও মধু এক সাথে মিশিয়ে মুখে সারারাত রেখেিছ অনেক দিন এভাবে করেছি কিন্তু এতে কোন ফল পাওয়া যাচ্ছে না,মধুও লেবুর রস একসাথে মুখে লাগিয়ে সারা রাত রেখে দিলে ত্বকের কোন ক্ষতি হবে কিযদি আপনাদের ভাল কোন ক্রিমের নাম জানা থাকে তাহলে একটু জানান যা ত্বকের কোন ক্ষতি হবেনা;;?
2 Answers 5836 Views
আমার সমস্যা টা হলো, আমি যদি কোন পড়া সকালে পড়ি পড়ের দিন আর মনে থাকে না।একদম ভুলে যাই। এক পড়া ৩-৪ পড়ার পড়ও মনে থাকে না,লেখিও অনেক। তবুও পারিনা। আমার প্রশ্ন হল: সারাজিবন কি আমাকে এভাবেই পড়ালেখা করতে হবে না এর কোন প্রতিকার আছে ডাক্তার দেখাব কি আসলে সত্যি কি আমার সৃতাশক্তি কোন দিন বৃদ্ধি হবে না। দয়া করে ভাল একটা পরামর্শ দিন।অনেক উপকার হবে?
3 Answers 3015 Views

Next steps