1 Answers
মেনু পরিকল্পনার সময় আবহাওয়া ও মৌসুম অনুযায়ী পরিকল্পনা করা উচিত।
বিভিন্ন স্থানের আবহাওয়া অনুযায়ী মানুষের খাদ্যাভ্যাসে ভিন্নতা দেখা যায়। যেমন- শীতপ্রধান অঞ্চলে মানুষের দেহে তাপশক্তি বজায় রাখার জন্য কিছু অতিরিক্ত শক্তির দরকার হয়। আবার গ্রীষ্মপ্রধান দেশে মানুষের তুলনামূলক কম শক্তির প্রয়োজন হয়। এজন্য তাদের কম শক্তি মূল্যের খাবার দেয়া যেতে পারে। তাই মেনু পরিকল্পনার সময় আবহাওয়া ও মৌসুমের কথা বিবেচনা করা হয়।
4 views
Answered