গবেষণায় দেখা গেছে, বার্লি কোলেস্টেরলের মাত্রা ১৫ শতাংশ কমিয়ে দিতে পারে। বার্লিতে আছে বিটা গ্লকন। বার্লি হচ্ছে এক প্রকার দ্রবণীয় ফাইবার। এটি কোলেস্টেরল ও অন্ত্রের চর্বি দূর করে। শরীর থেকে মেদ অপসারণ করে দূর করে কোলেস্টেরল। বার্লি হার্টের জন্যও খুব উপকারী।
বার্লি চা আপনার শরীরে গ্রীষ্ম কালের গরমে দেবে বিশেষ প্রশান্তি। এটি রক্তের চাপ নিয়ন্ত্রণে বিশেষ সাহায্য করবে পাশাপাশি এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আপনার শরীরের জন্য বিশেষ উপকারী।