কিস্তু ভাইয়া আমি শুনেছি যে কোন কিছু খাওয়ার পর পানি খাইলে নাকি মেই খাবারের কোন গুন গত মান থাকেনা তাই?

কথাটি ভুল, যেমন ধরুন আপনি কোন ঔষধ বা টেবলেট খেয়ে কি পানি না খেয়ে থাকতে পারবেন? না, তেমনি কোন জিনিজ খেয়ে পানি পান করলে কোন সমস্যা নাই..

খাবার পর বেশী পানি খেতে নিষেধ করা হয় কারন খাবারের সাথে অনেক জীবানু থাকতে পারে যেটা পেটের পাকস্থালীর এসিডের মাধ্যমে মারা যায়, আর এসিডটি খাবারের সময় সবচেয়ে বেশী ক্ষরিত হয় ,এখন বেশী পানি খাওয়া হয় তাহলে এসিডটি পাতলা হয়ে যায় এবং জীবানু ধ্বংস করতে কম কার্যকরী হয়।আরো একটা কারন হল তখনই পেট ভর্তি পানি খেলে এসিড মিশ্রিত পানি গলায় আসতে পারে এবং আলসার সৃষ্টা করতে পারে।তাই খাবার পর বেশী পানি না খেয়ে ১০-১২ পর খাওয়া উচিৎ।