কোন খেজুর গুলা খেলে ভালো হবে?

আসলে বাজারে যে খেজুর গুলো বিক্রি করে ওইগুলো তেমন উপকারী নয়।আপনি যদি খান তবে ১ ঘন্টা ভিজিয়ে খাবেন।সেটা যেধরনের খেজুর হোক না কেন। 

দেখুন, বাজারে যেসব খেজুর পাওয়া যায় তা প্রায় সবই কেমিকেল দেয়া খেজুর। কারন কেমিকেল ছাড়া দীর্ঘদিন সংরক্ষণ সম্ভব নয়। এসব জেনেই আমাদের খেজুর কিনতে হয়। আপনি যে খেজুর ই কিনুন না কেন সকল খেজুর ই সমান অর্থাৎ গুণাগুণে তেমন কোনো পার্থক্য নেই। তবে আপনি শুকনা খেজুর কিনতে পারেন এছাড়া বিদেশি খেজুর গুলি বেশ ভাল।বিদেশি খেজুরে যে জলীয় অংশ থাকে, সেটি অনেক বেশি শক্তিবর্ধক। অন্যদিকে দেশি খেজুরে সুগার কম থাকে। খেজুর কিনে আনার পর কমপক্ষে ১০মিনিট পরিষ্কার পানিতে ভিজিয়ে রাখবেন।