আদর্শ খাবার কোনটি?

দুধ কে আদর্শ খাবার বলা হয়।কারন-দুধ তরল পদার্থ। একটি আদর্শ খাবার খাদ্যবস্তুর মানদন্ডের বিচারে “দুধ (Milk)” কে বলা হয় আদর্শ খাবার। কেননা একজন পূর্ন বয়স্ক মানুষের দৈহিক পুষ্টিচাহিদার প্রায় সবটুকুই এই দুধে পাওয়া সম্ভব। তাই যখন দুধকে আদর্শ খাবার বলা হয়।

দুধেই আমাদের প্রয়োজনীয় সকল পুষ্টি উপাদান একত্রে থাকে, যা আর কোনটিতেই একত্রে পাওয়া যায় না । এজন্য দুধ আদর্শ খাবার ।

যে খাবারের মধ্যে খাদ্যর সকল পুষ্টি গুণাগুণ  বিদ্যমান তাকে আদর্শ খাবার বলে।এ খাদ্যে সুষম খাদ্যের প্রতিটি উপাদান থাকে।এ খাদ্যের ভালো উদাহরণ হলো দুধ।

যে খাবারের ভিতরে খাদ্যের ৬টি উপাদান (শর্করা,স্নেহ,আমিষ, ভিটামিন, খনিজ লবন ও পানি) বিদ্যমান থাকে তাকে সুষম বা আদর্শ খাবার বলে। যেমন: দুধ