Related Questions

দুধ পাস্তুরিকরণের উদ্দেশ্য-i. জীবাণু ধ্বংস করা ।ii. গুণাগুণ অক্ষুণ্ণ রাখা ।iii. রাসায়নিক উপাদান নিয়ন্ত্রণ করা ।নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i,ii ও iii
দুধ পাস্তুরিকরণের উদ্দেশ্য হলো- i. অবাঞ্চিত জীবাণু ধ্বংস করা ii. এনজাইম নিষ্ক্রিয় করা iii. লেক্টোপিরিডেজ এনজাইম সক্রিয় করা নিচের কোনটি সঠিক?
ক iও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii
দুধ পাস্তুরিকরণের সুবিধা হচ্ছে-i. দীর্ঘদিন সংরক্ষিত থাকে ii. পুষ্টিমান ঠিক থাকে iii. এনজাইম নষ্ট হয় নিচের কোনটি সঠিক?
ক iও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii
দুধ পাস্তুরিকরণের সুবিধা হচ্ছে i. দীর্ঘদিন সংরক্ষিত থাকে ii. পুষ্টিমান ঠিক থাকেiii. এনজাইম নষ্ট হয় নিচের কোনটি সঠিক?
ক iও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii
লিমনের গাভিটির উক্ত রোগ হওয়ার প্রধান কারণ ছিল—i. দিনে একাধিকবার দুধ দোহন ii. অনিয়মিতভাবে দুধ দোহন করা iii. অপরিচ্ছন্ন পদ্ধতিতে দুধ দোহন নিচের কোনটি সঠিক?
ক i
খ ii
গ iii
ঘ i ii ও iii
দুগ্ধ পাস্তুরিকরণের উদ্দেশ্য— i. জীবাণু ধ্বংস করা ii. গুণাগুণ অক্ষুণ্ণ রাখা iii. রাসায়নিক উপাদান নিয়ন্ত্রণ করা নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
দুগ্ধ পাস্তুরিকরণের রূপগত উদ্দেশ্য—i. জীবাণু ধ্বংস করাii. গুণাগুণ অক্ষুণ্ণ রাখা iii. রাসায়নিক উপাদান নিয়ন্ত্রণ করা নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
পাস্তুরিকরণের উদ্দেশ্য কী? 
ক জীবাণুমুক্ত করা
খ মান বাড়ানো
গ রাসায়নিক গঠন পরিবর্তনর
ঘ অল্প সময়ের জন্য দুধ সংরক্ষণ
দুধ পাস্তরীকরণের উদ্দেশ্য হলো- i. জীবাণু ফাংস করা ii. দীর্ঘ সময় দুধ সংরক্ষণ করা iii. দুধের এনজাইম নিষ্ক্রিয়করণ করা নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
'দুধ থেকে দই হয়'-উক্তিটিতে 'দুধ' হলো- i. উদ্দেশ্য ii. কারণ iii. কার্য নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii

Next steps