Bissoy.com
Doctors Medicines MCQs Q&A

দুধ পাস্তুরিকরণের সুবিধা হচ্ছে i. দীর্ঘদিন সংরক্ষিত থাকে ii. পুষ্টিমান ঠিক থাকেiii. এনজাইম নষ্ট হয় নিচের কোনটি সঠিক?

দুধ পাস্তুরিকরণের সুবিধা হচ্ছে i. দীর্ঘদিন সংরক্ষিত থাকে ii. পুষ্টিমান ঠিক থাকেiii. এনজাইম নষ্ট হয় নিচের কোনটি সঠিক? সঠিক উত্তর i ii ও iii

Related Questions

দুধ পাস্তুরিকরণের সুবিধা হচ্ছে-i. দীর্ঘদিন সংরক্ষিত থাকে ii. পুষ্টিমান ঠিক থাকে iii. এনজাইম নষ্ট হয় নিচের কোনটি সঠিক?
সাইলেজ ব্যবহারের সুবিধা হলো— i. দীর্ঘদিন পুষ্টিমান অক্ষুণ্ণ থাকে না ii. এতে হে এর তুলনায় কম পুষ্টিমান অপচয় হয় iii. সাইলেজ আর্দ্র আবহাওয়াতে তৈরি করা যায় নিচের কোনটি সঠিক?
দুধ পাস্তুরিকরণের উদ্দেশ্য হলো- i. অবাঞ্চিত জীবাণু ধ্বংস করা ii. এনজাইম নিষ্ক্রিয় করা iii. লেক্টোপিরিডেজ এনজাইম সক্রিয় করা নিচের কোনটি সঠিক?
পাস্তুরিকরণের অসুবিধা হলো— i. দুধের এনজাইম নষ্ট হয়ে যায়ii. ভিটামিন নষ্ট হয়ে যায়। iii. চর্বিকণা পৃথক হয়ে যায় নিচের কোনটি সঠিক?
বাণিজ্যিক ভিত্তিতে পুষ্টিমান ঠিক রেখে দুধ সংরক্ষণের সবচেয়ে উন্নত পদ্ধতি কোনটি?
দুধ পাস্তুরিকরণের উদ্দেশ্য-i. জীবাণু ধ্বংস করা ।ii. গুণাগুণ অক্ষুণ্ণ রাখা ।iii. রাসায়নিক উপাদান নিয়ন্ত্রণ করা ।নিচের কোনটি সঠিক?
দুধ পাস্তরীকরণের উদ্দেশ্য হলো- i. জীবাণু ফাংস করা ii. দীর্ঘ সময় দুধ সংরক্ষণ করা iii. দুধের এনজাইম নিষ্ক্রিয়করণ করা নিচের কোনটি সঠিক?
লিমনের গাভিটির উক্ত রোগ হওয়ার প্রধান কারণ ছিল—i. দিনে একাধিকবার দুধ দোহন ii. অনিয়মিতভাবে দুধ দোহন করা iii. অপরিচ্ছন্ন পদ্ধতিতে দুধ দোহন নিচের কোনটি সঠিক?
খাদ্য সংরক্ষণের শুষ্ককরণ পদ্ধতিতে খাদ্যবস্তু উচ্চ তাপে ভাপানোর কারণ -i. এনজাইম নষ্ট হয়ii. অণুজীব ধ্বংস হয় iii. খাদ্যগুণ নষ্ট হয় নিচের কোনটি সঠিক?
বাছুরকে শালদুধ খাওয়ানোর উদ্দেশ্য হলো i. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা ii. সঠিকভাবে বেড়ে উঠতে সহায়তা করা iii. স্বাভাবিক দুধ থেকে এর পুষ্টিমান বেশি নিচের কোনটি সঠিক?