দুধ পাস্তুরিকরণের উদ্দেশ্য হলো- i. অবাঞ্চিত জীবাণু ধ্বংস করা ii. এনজাইম নিষ্ক্রিয় করা iii. লেক্টোপিরিডেজ এনজাইম সক্রিয় করা নিচের কোনটি সঠিক?

দুধ পাস্তুরিকরণের উদ্দেশ্য হলো- i. অবাঞ্চিত জীবাণু ধ্বংস করা ii. এনজাইম নিষ্ক্রিয় করা iii. লেক্টোপিরিডেজ এনজাইম সক্রিয় করা নিচের কোনটি সঠিক? সঠিক উত্তর iও ii

Bissoy MCQ

Related Questions

দুধ পাস্তুরিকরণের উদ্দেশ্য-i. জীবাণু ধ্বংস করা ।ii. গুণাগুণ অক্ষুণ্ণ রাখা ।iii. রাসায়নিক উপাদান নিয়ন্ত্রণ করা ।নিচের কোনটি সঠিক?
দুগ্ধ পাস্তুরিকরণের উদ্দেশ্য— i. জীবাণু ধ্বংস করা ii. গুণাগুণ অক্ষুণ্ণ রাখা iii. রাসায়নিক উপাদান নিয়ন্ত্রণ করা নিচের কোনটি সঠিক?
দুগ্ধ পাস্তুরিকরণের রূপগত উদ্দেশ্য—i. জীবাণু ধ্বংস করাii. গুণাগুণ অক্ষুণ্ণ রাখা iii. রাসায়নিক উপাদান নিয়ন্ত্রণ করা নিচের কোনটি সঠিক?
দুধ পাস্তরীকরণের উদ্দেশ্য হলো- i. জীবাণু ফাংস করা ii. দীর্ঘ সময় দুধ সংরক্ষণ করা iii. দুধের এনজাইম নিষ্ক্রিয়করণ করা নিচের কোনটি সঠিক?
দুধ পাস্তুরিকরণের সুবিধা হচ্ছে-i. দীর্ঘদিন সংরক্ষিত থাকে ii. পুষ্টিমান ঠিক থাকে iii. এনজাইম নষ্ট হয় নিচের কোনটি সঠিক?
দুধ পাস্তুরিকরণের সুবিধা হচ্ছে i. দীর্ঘদিন সংরক্ষিত থাকে ii. পুষ্টিমান ঠিক থাকেiii. এনজাইম নষ্ট হয় নিচের কোনটি সঠিক?
উদ্দীপকে উল্লিখিত বিশেষ ধরনের অজৈব বস্তুটির কাজ হলো:i. অনুীয় মাধ্যম তৈরি করা ii. নিষ্ক্রিয় এনজাইমকে সক্রিয় করে iii. ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করেনিচের কোনটি সঠিক ?
দুধ পাস্তুরিকরণের উদ্দেশ্য কোনটি? 
দুধ পাস্তুরিতকরণের কারণ i. জীবাণুমুক্ত করা ii. জীবাণুর সংখ্যা নিয়ন্ত্রণ করা iii. শুধু ক্ষতিকর জীবাণু ধ্বংস করা নিচের কোনটি সঠিক?
পাস্তুরিকরণের অসুবিধা হলো— i. দুধের এনজাইম নষ্ট হয়ে যায়ii. ভিটামিন নষ্ট হয়ে যায়। iii. চর্বিকণা পৃথক হয়ে যায় নিচের কোনটি সঠিক?