শজনে ফোড়ন কিভাবে তৈরী করতে হয়?

মোহাম্মাদশুভ
2860 views

1 Answers

মোহাম্মাদশুভ

উপকরণ: শজনে ২৫০ গ্রাম, বেগুন ১০০ গ্রাম, মিষ্টিকুমড়া ১০০ গ্রাম, মসুর ডাল আধা কাপ (আধাবাটা বড়া করা), ঝিঙে কুচি ১ কাপ, পোস্তবাটা ১ চা-চামচ, সরষে ১ চা-চামচ, নারকেল দুধ আধা কাপ, ফোড়ন—জিরা, সরষে, শুকনা মরিচ; তেল আধা কাপ, চিনি ও লবণ স্বাদমতো। প্রণালি: কড়াইয়ে ফোড়ন দিয়ে, সব উপকরণ ঢেলে নেড়েচেড়ে কষিয়ে ২ কাপ পানি দিয়ে সেদ্ধ হয়ে আসার আগে বড়ি দিয়ে জ্বাল হয়ে এলে, চিনি-লবণ দিয়ে মাখা মাখা হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে।

2860 views Answered

Related Questions

আমার ল্যাপটপ অন হয় না। উইন্ডোজ 7 এর সিডি ঢুকিয়েও। উইন্ডোজ 7 এর সিডি ঢুকালে উইন্ডোজ 7 সেট আপ হয়ে রিস্টার্ট নেওয়ার সময় অফ হয়ে অন হওয়ার সময় আর অন হয় না। ইন্টার চাপলে আবার সেট আপ হয়ে রিস্টার্ট চেয়ে অফ হয়ে অন হয় না। একই প্রসেস বারবার চলতে থাকে। কিন্তু অন হয় না। করবো কিভাবে এই সমস্যা নিজেই সমাধান করতে পারি জানালে খুশি হবো?
2 Answers 3236 Views

Next steps