Call
উপকরণ : বাটার ১০০ গ্রাম, ডিম ১টা, লবণ স্বাদমতো, ময়দা ১ কাপ, সয়াবিন তেল ২ টেবিল চামচ, সবজি সিদ্ধ (ইচ্ছামতো) ২ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, সয়াসস ১ টেবিল চামচ। প্রস্তুত প্রণালি : ময়দা, লবণ, সয়াবিন তেল একসঙ্গে ভালো করে মাখিয়ে ডিম দিয়ে খামির তৈরি করে নিতে হবে। এবার কড়াইয়ে সয়াবিন তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি একটু লাল করে ভেজে সবজি দিয়ে নামাবার আগে লবণ ও সয়াসস দিয়ে নামাতে হবে। এরপর প্যাটিসের মতো বেলে ভেতরে সবজির পুর দিয়ে ২২০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপে ২০-২৫ মিনিট বেক করুন।