উপকরণ ও পরিমাণ : চালের গুঁড়া ২ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১-২ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, কাঁচামরিচ কুচি ২ চা-চামচ, ধনেপাতা কুচি পরিমাণমতো, সয়াবিন তেল (ভাজার জন্য) ১ কাপ।
প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে চালের গুঁড়া হালকা গরম পানি দিয়ে গুলে পেঁয়াজকুচি, লবণ, কাঁচামরিচ কুচি ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে গোল গোল করে ডুবো তেলে ভেজে নিন।