Call
উপকরণঃ
১। সুজি আধা কাপ
২। ছানা আধা কাপ
৩। মাওয়া ২ কাপ
৪। ঘি আধা কাপ
৫। চিনি ২ কাপ
৬। এলাচ গুঁড়ো আধা চা চামচ
৭। গোলাপ এসেন্স সামান্য
৮। পেস্তাবাদাম কুচি ২ টেবিল চামচ
৯। খেজুর বাটা ২ টেবিল চামচ
প্রণালীঃ ২ টেবিল চামচ ঘি দিয়ে সুজি বাদামি করে ভেজে নিতে হবে। ছানা হাত দিয়ে মথে সুজির সঙ্গে মাখিয়ে ২ টেবিল চামচ ঘি দিয়ে জ্বাল দিতে হবে ও চিনি দিতে হবে। চিনি গলে গেলে এলাচ গুঁড়ো, গোলাপ এসেন্স ও খেজুর বাটা দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে মাওয়া ও বাকি ঘি দিয়ে অল্প কিছুক্ষণ নাড়তে হবে। ডিশে ঘি মাখিয়ে মণ্ডা ঢেলে পেস্তাবাদাম কুচি ছিটিয়ে পছন্দমতো কেটে নিতে হবে।
ভিডিও কলে ডাক্তারের পরামর্শ পেতে Play Store থেকে ডাউনলোড করুন Bissoy অ্যাপ