আমরা যে চানাচুর খাই, তার নাম চানাচুর হলো কেন অর্থাত্, চানাচুর নামকরনের সার্থকতা কি?
যুক্তিহীন কোন উত্তর দিবেন না ।
3320 views
1 Answers
এ ব্যাপারে সঠিক তথ্যসমৃদ্ধ কোনো সূত্র নেই। তবে প্রাথমিক কালে চানাচুরের প্রধান উপাদান ছিলো ছোলা। ছোলাকে মিহি করে পিষে চানাচুর তৈরি হতো। এই ছোলার একটা আঞ্চলিক নাম চনা বুট। এই চনা ও মিহিকরণ (চুর্ণ করা) শব্দ থেকেই সম্ভবত এর নাম চানাচুর হয়েছে।
3320 views
Answered