'উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের খাদ্য ব্যবস্থাপনার গুরুত্ব সবচেয়ে বেশি'- উদ্দীপকের আলোকে বিশ্লেষণ করো। (উচ্চতর দক্ষতা)

শিরিন বেগম যেহেতু উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত, তাই তাকে খাদ্য গ্রহণের ব্যাপারে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। 

শিরিন বেগম যে সমস্ত খাদ্য খেতে পারেন তা হলো বেশি আঁশযুক্ত খাদ্য যেমন- শাকসবজি ও ফল, বিশেষ করে টকজাতীয় ফল যেমন- লেবু, জাম্বুরা, কমলা, আনারস ইত্যাদি। কচি ডাবের পানি, সাদা আটা ও সাদা চালের পরিবর্তে লাল চালের ভাত ও ভুসিসহ আটার রুটি তার জন্য বেশি উপকারী। তার মাছ, চর্বি ছাড়া মাংস ও ডিম প্রয়োজনীয় পরিমাণে খাওয়া উচিত। তিনি ডাল, বাদাম খেতে যেতে পারেন। ননী তোলা দুধ ও এই দুধের তৈরি টক দই তিনি খেতে পারেন। তাকে রান্নায় লবণ কম দিতে হবে এবং খাওয়ার সময় বাড়তি লবণ খাওয়া যাবে না। তার প্রয়োজনের চেয়ে বেশি খাদ্য শক্তি গ্রহণ করা যাবে না। শিরিন বেগম যদি উপরের তালিকা অনুযায়ী খাদ্য গ্রহণ করেন তবে উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি থেকে অনেকটা রক্ষা পেতে পারেন। 

সুতরাং বলা যায়, খাদ্য গ্রহণে সতর্কতাই শিরিন বেগমকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করবে।