1 Answers
যেসব মাছ সংরক্ষণে ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করা হয় না যেসব মাছকে নিরাপদ মাছ বলে।
আমাদের খাদ্য তালিকায় ৬০% আমিষের যোগান দেয় মাছ। তাই সুরক্ষিত ও মানসম্পন্ন আমিষ প্রাপ্তির জন্য মাছ নিরাপদ হওয়া প্রয়োজন। নিরাপদ মাছে ভেজাল বা বিষাক্ত দ্রব্য থাকে না। ফলে সেসব মাছ সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণে উন্নত হয়। নিরাপদ মাছ শিশু, মা ও বয়স্কদের জন্য খুবই উপযোগী। নিরাপদ মাছ পণ্যের মূল্য ও লাভ বাড়িয়ে দেয়।
5 views
Answered