1 Answers
মাছ গুরুত্বপূর্ণ আমিষ জাতীয় খাদ্য হিসেবে পরিচিত। মাছের পচনরোধ, গুণগত মান বজায় রাখা এবং জীবাণুমুক্ত রাখতে মাছ সংরক্ষণ করা প্রয়োজন।
সঠিকভাবে মাছ সংরক্ষণ করতে পারলে কাঙ্ক্ষিত সময়কাল পর্যন্ত মাছের প্রোটিন ও খনিজ লবণজাত উপকরণগুলো গ্রহণোপযোগী করে সংরক্ষিত, স্বাস্থ্যের জন্য উপযোগী এবং মাছের গুণগত মান উন্নত রাখা যায়।
5 views
Answered