1 Answers
বিশুদ্ধ দুধ বলতে পরিষ্কার ও সুগন্ধযুক্ত এবং জীবাণু, ময়লা, ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থ ও ভেজাল মুক্ত দুধকে বোঝায়। স্বাভাবিক দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব ১.০৩২ থেকে ১.০৩৪ এর মধ্যে থাকে। তাই দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব এর চেয়ে কম বেশি হলে দুধে ভেজাল মেশানো হয়েছে বলে ধরা যায়। বিশুদ্ধ দুধ সহজে নষ্ট হয় না। উচ্চমান সম্পন্ন দুধ মানেই বিশুদ্ধ দুধ। গাভি পালন থেকে দুধ বিক্রির পূর্ব পর্যন্ত স্বাস্থ্যসম্মত ব্যবস্থা অবলম্বন করে বিশুদ্ধ দুধ উৎপাদন করা যায়।
5 views
Answered