কোন কোন খাবারে সয়া প্রোটিন থাকে?

পরিবাহী পলিমার (conducting polymers)।

কাচ কলা, কচু শাক

অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট আমাদের প্রাত্যাহিক খাবারের মধ্যেও পাওয়া সম্ভব l যেমন- গ্রীন টি,কফি,শসা,বেগুন,টমেটো,বাধাকপি,গাজর,গোলমরিচ,ওলকপি,পালং শাক,উদ্ভিজ্জ তেল,শিম,লাউ,কলা,পেয়ারা,তরমুজ,আমলকী,লেবু,বাতাবি লেবু,আনারস,কমলা লেবু,কাচা মরিচ,পুদিনা পাতা এবং এক রাশিয়ান গবেষনায় বলা হয়েছে হিমায়িত শাক-সবজি-ফলে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পরিমানে বেশি থাকে l

অ্যালবুমিন।

হাঁসের ডিমে প্রোটিন বেশী ।

ভিটামিন ই যুক্ত খাবার হল উদ্ভিজ্জ তেলসমূহ যথা, পাম, রাইস ব্র্যান, সয়াবীন, কর্ণ, সানফ্লাওয়ার প্রভৃতি এবং বিভিন্ন প্রকার বাদাম ও সবুজ শাকসবজী, হুইট জার্ম ইত্যাদি।

১. কাঠবাদাম ২. মুগ ডাল ৩. ডিমের সাদা অংশ ৪. আখরোট ৫. আপেল ৬. ফুলকপি ৭. দারুচিনি ৮. রসুন ৯. গরম লেবুর শরবত (সকালে) ১০. লাল চালের ভাত ইত্যাদি। তবে এসব খেলে ওজন কমে বলে সারাদিন ধরেই এগুলো খাবেননা যেনো,...

ক্যালসিয়ামের প্রধান উৎস হলো দুধ ও দুগ্ধজাত দ্রব্য। যেমন-দই, ছানা, পনির, মাখন, ক্ষির ইত্যাদি। দুধ ছাড়া ক্যালসিয়ামের অন্যান্য উৎসের মধ্যে কাঁটাসহ ছোট মাছ, ডিমের কুসুম, শিমের বিচি, সবুজ শাক-সবজি, লালশাক,...

ভারতীয় দৈনিক টাইমস অব ইন্ডিয়া জানিয়েছে এসব খাবারের ভিটামিন ডি থাকেঃ মাছ বিভিন্ন মাছে রয়েছে ভিটামিন-ডি। বিশেষ করে চর্বিযুক্ত মাছ, যেমন : স্যালমন, সারদিনস, টুনা, ম্যাককেরেল ইত্যাদি। দৈনিক ভিটামিন-ডি’র চাহিদার ৫০ শতাংশ পূরণ হতে পারে একটি টুনা...

প্রতিদিন দুপুরে খাবার আগে লবণ দিয়ে একটু আদা চিবিয়ে খান । এতে ক্ষিধে বাড়বে এবং মুখের রুচি ফিরে আসবে। সহজপাচ্য ও মুখরোচক খাবার, ফল বিশেষত টক ফল যেমন আমড়া, বরই, আচার, লেবু ইত্যাদি খেয়ে রুচি ফেরানোর চেষ্টা করা...