স্নেহ পদার্থ আসলে লিপিড জাতীয় পদার্থের
একটি শ্রেণী।
মিষ্টি স্বাদযুক্ত জৈব রসায়নের অ্যালকোহল
পরিবারের যৌগিক পদার্থ। চর্বি
থেকে গ্লিসারল পৃথক করে পাওয়া যায় ।
মোটকথা, লিপিড,গ্লিসারল ইত্যাদি অনেক উপাদান দিয়ে ফ্যাট / চর্বি গঠিত । আর দ্বিতীয়ত, বললেন ফ্যাট উৎস হিসেবে 2 ধরনের হতে পারে- উদ্ভিজ্জ , প্রানিজ্য (উইকিপিডিয়া)
আর যদি বলেন স্নেহ কত ধরনের উপাদান দিয়ে গঠিত ? তাহলে বলা মুসকিল কেননা , স্নহ পদার্থের ধরনের অভাব নেই -- ডিম,দুধ, মাংস etc