সাহায্য চাই বিশেষজ্ঞ ও অভিজ্ঞ দের?

ভাতের মাড় যাকে আপনি ফ্যান বলেছেন সেটি খুবই উপকারি তরল। সাথে লবণ-তেল স্বাদের জন্য দেওয়া হত। যাই হোক এর উপকারিতা হলোঃ

• এতে রয়েছে ৮ রকমের গুরুত্বপূর্ণ অ্যামাইনো অ্যাসিড। দেহের কোষ ও পেশি পুনর্জীবিত করতে ও কর্মচাঞ্চল্য বাড়াতে এর প্রয়োজন আছে।
• ভাতের মাড়ের সাথে লবণ দিয়ে খেলে এটি ডায়রিয়া প্রতিরোধ করে। তবে পাশাপাশি প্রচুর পানি খেতে হবে।
• ভাতের মাড়ের প্রচুর কার্বোহাইড্রেট দেহে প্রচুর শক্তির যোগান দেয়।
• ভাতের মাড়ে উপস্থিত ফাইবার কোষ্ঠ্যকাঠিন্য দূর করে।
• গ্রীষ্মকালে ভাতের মাড় পান করলে এটি শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
• নিয়মিত ভাতের মাড় পান করলে ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে থাকে ও ক্যান্সার ঝুঁকি কমে যায়।