"বিদ্যুৎ"।কারণ পানি গরম করতে হিটার বা বাজারে একধরনের জগ পাওয়া যায়।আবার রেফ্রিজারেটরে কক্ষতাপমাত্রার পানিকে বরফ বা অপেক্ষাকৃত শীতল করতে বিদ্যুৎ প্রয়োজন।তবে একটা বিষয় লক্ষণীয় যে বৈদ্যুতিক দুর্ঘটনা বলে একটা কথা আছে।পানিতে যদি বিদ্যুত চালনা করা হয় তবে উক্তপানির সংস্পর্শের সকল বস্তু তড়িতাহিত হয়।জীব হলে তার প্রাণ নাশের আশঙ্কা থাকে।তাই পানিকে বিদ্যুত হতে দুরে রাখাই শ্রেয়।