তেল, ঝাল, টক খেলে কি ব্রণ বাড়ে?

প্রতিদিন ঝাল খাবার খান।ধীরে ধীরে ঝাল খাবার খাওয়ার পরিমাণ বাড়ান। এতে দ্রুতই ঝার খাবার খাওয়ায় এক্সপার্ট হতে পারবেন।

বেশীরভাগ মানুষই নিজের ওজন কমানো নিয়ে সমস্যায় পড়ে থাকেন। কিন্তু ওজন বাড়াতে চাওয়া মানুষের সংখ্যা কিন্তু নেহায়েত কম নয়। কারণ এমন অনেকেই আছেন যারা কম ওজনের জন্য নানা শারীরিক সমস্যায়...

সাংবাদিক

"ঘোস্ট পেপার" নামক মরিচ পৃথিবীর সবচেয়ে ঝাল মরিচ।

মরিচে capsaicin নামক উপাদান থাকে, যা জিভের স্বাদ গ্রন্থিতে উদ্দীপনা জাগায়। এই পদার্থটির কারনেই মরিচে ঝালের পার্থক্য হয়ে থাকে। অর্থাৎ যে মরিচে ঐ পদার্থের পরিমান বেশি,সে মরিচে ঝালের পরিমানও বেশি...

ঝাল মুখের ভিতরে খাদ্যের স্বাদ উপলব্ধিকারী কোষগুলোর মধ্যে সাড়া জাগিয়ে খাবারের সুবাস গ্রহণে উজ্জীবিত করে তোলে। মনোবিজ্ঞানীদের মতে মরিচ খাওয়ার পর জ্বালা শুরু হওয়ার সাথে সাথে মস্তিষ্কে সাড়া পড়ে যায়।...

মাছ ও মাছের তেল খেলে কোলেস্টেরল বাড়ে না। কিন্তু মাছের ডিমের প্রায় পুরোটাই কোলেস্টেরল। মাছের ডিম ও মগজ খাওয়া তাই ভালো নয়।

ছোট মাছ ভিটামিন এ, সি ও ক্যালসিয়ামের এক দারুণ উৎস। কেবল চোখ কেন, দাঁত, হাড় বা দেহের অন্যান্য অংশের বৃদ্ধি ও ভালো থাকার জন্য এটি উপকারী। কিন্তু প্রচলিত ধারণা আছে,...

 এই তেলগুলা সাধনা ঔষধালয় এর যেকোন বিক্রয় কেন্দ্রে পাবেন। আর যদি আপনার সাধনা ঔষধালয় এর কোন বিক্রয় কেন্দ্র না চেনা জানা থাকে তাহলে উল্লেখিত নাম্বারে যোগাযোগ করে এই ৩ টি...

কাঁচা লবণ এবং ভাজা লবণের মধ্যে গুণগত কোনো পার্থক্য নেই। দুটোই উচ্চ রক্তচাপে সমান ক্ষতিকর। লবণ যেকোনো অবস্থাতেই অতিরিক্ত পানি সংরক্ষণ করে এবং রক্তের আয়তন বৃদ্ধি করে। এ জন্য বেড়ে...