Related Questions

কোন এনজাইম এর প্রভাবে ইনভার্ট চিনি হতে ইথানল তৈরি হয়? 
ক মল্টেজ
খ ইনভারটেজ
গ জাইমেজ
ঘ ডায়াস্টেজ
মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে নিম্নোক্ত রাসায়নিক বিক্রিয়া সমূহ সংঘটিত হয়। বিক্রিয়ার P, Q, R ও S এর জন্য নিচের কোন ক্রমটি সঠিক? (Which one of the following orders is correct for P, Q, R and S for the reaction during malt- vinegar preparation?)P+H2O→MaltageQQ→ZymaseR+2CO2R+O2→Aceto−bactorS+H2O
ক C6H12O6,C12H22O11,C2H5OH,CH3OH
খ C12H22O11,C6H12O6,C2H5OH,CH3COOH
গ C12H22O11,C6H11O5,C2H5OH,CH3OH
ঘ C11H22O11,C6H11O5,C2H5OH,CH3OH
ঙ C11H22O11,C6H10O5,C2H5OH,CH3COOH
মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?  
ক ইনভারটেল
খ জাইমের
গ ম্যাল্টেজ
ঘ ডায়াস্টেজ
মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে ইস্টের বৃদ্ধি সহায়ক হিসেবে যোগ করা হয় কোনটি?
ক অ্যাসিটোব্যাকটর
খ অ্যামোনিয়াম সালফেট
গ ইনভার্টেজ ও জাইমেজ
ঘ অ্যামোনিয়াম ফসফাইট
ভিনেগার প্রস্তুতিতে মল্ট মিশ্রণে উপস্থিত উপাদান কোনটি?
ক 35% মিথানল
খ 10% মিথানল
গ 10% ফরমিক এসিড
ঘ 10% ইথানল
ভিনেগার প্রস্তুতের ক্ষেত্রে- i. (NH4)2SO4 ও (NH4)2PO4 লবণদ্বয় ঈস্ট বৃদ্ধির সহায়ক ii. জাইমেসের প্রভাবে ইথানল উৎপন্ন হয় iii. মাইকোডার্মা অ্যাসিটি নামক ভাইরাস ব্যবহৃত হয় নিচের কোনটি সঠিক?
ক iও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
নিচের কোনটি সঠিক?(i) SN1 বিক্রিয়ায় ১ম ধাপে RX ধীর গতিতে বিয়োজিত হয়(ii) RX বিয়োজিত হয়ে অস্থায়ী কার্বোনিয়াম আয়ন উৎপন্ন করে(iii) নিউক্লিওফাইল ঐ কার্বোনিয়াম আয়নে দ্রুত গতিতে যুক্ত হয়
ক i
খ ii
গ সবগুলো
ঘ কোনোটিই নয়
মল্ট মিশ্রণে কত শতাংশ ইথানল বিদ্যমান?
ক 6%
খ 10%
গ 16%
ঘ 20%
মল্ট ভিনেগার তৈরির ক্ষেত্রে কোনটি সঠিক?
ক জাইমেজ সুক্রোজকে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজে পরিণত করে।
খ ইনভার্টেজ গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজকে ইথানলে পরিণত করে
গ অ্যাসিটোব্যাক্টর ইথানলকে ইথানোয়িক এসিডে পরিণত করে
ঘ ঈস্ট যোগ করা হয় অবাঞ্ছিত ব্যাকটেরিয়া রোধ করার জন্য
চিনির মূল্য ২৫% বৃদ্ধি পাওয়াতে একটি পরিবার চিনি খাওয়া এমনিভাবে কমালো যে চিনি বাবদ ব্যয় বৃদ্ধি পেল না। ঐ পরিবারে চিনি খাওয়ার খরচ শতকরা কত কমিয়েছিল।
ক ২২%
খ ২৫%
গ ২০%
ঘ ৩০%

Next steps