মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে নিম্নোক্ত রাসায়নিক বিক্রিয়া সমূহ সংঘটিত হয়। বিক্রিয়ার P, Q, R ও S এর জন্য নিচের কোন ক্রমটি সঠিক? (Which one of the following orders is correct for P, Q, R and S for the reaction during malt- vinegar preparation?)P+H2O→MaltageQQ→ZymaseR+2CO2R+O2→Aceto−bactorS+H2O

ক C6H12O6,C12H22O11,C2H5OH,CH3OH
খ C12H22O11,C6H12O6,C2H5OH,CH3COOH
গ C12H22O11,C6H11O5,C2H5OH,CH3OH
ঘ C11H22O11,C6H11O5,C2H5OH,CH3OH
ঙ C11H22O11,C6H10O5,C2H5OH,CH3COOH

সঠিক উত্তর:

Bissoy MCQ

Related Questions

মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?  
ক ইনভারটেল
খ জাইমের
গ ম্যাল্টেজ
ঘ ডায়াস্টেজ
মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে নিচের কোনটির প্রভাবে ইনভার্ট চিনি বিয়োজিত হয়ে ইথানল উৎপন্ন হয়?
ক ইনভারটেস
খ ল্যাকটেজ
গ জাইমেস
ঘ ফসফাটেজ
মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে ইস্টের বৃদ্ধি সহায়ক হিসেবে যোগ করা হয় কোনটি?
ক অ্যাসিটোব্যাকটর
খ অ্যামোনিয়াম সালফেট
গ ইনভার্টেজ ও জাইমেজ
ঘ অ্যামোনিয়াম ফসফাইট
ভিনেগার প্রস্তুতিতে মল্ট মিশ্রণে উপস্থিত উপাদান কোনটি?
ক 35% মিথানল
খ 10% মিথানল
গ 10% ফরমিক এসিড
ঘ 10% ইথানল
মল্ট ভিনেগার তৈরির ক্ষেত্রে কোনটি সঠিক?
ক জাইমেজ সুক্রোজকে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজে পরিণত করে।
খ ইনভার্টেজ গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজকে ইথানলে পরিণত করে
গ অ্যাসিটোব্যাক্টর ইথানলকে ইথানোয়িক এসিডে পরিণত করে
ঘ ঈস্ট যোগ করা হয় অবাঞ্ছিত ব্যাকটেরিয়া রোধ করার জন্য
N2(g) + O2(g) + 2NO(g); ∆H =+ 180 kj; যদি এই-i. বিক্রিয়ায় তাপমাত্রা বৃদ্ধি করা হয়, তাহলে বিক্রিয়ার সাম্যাবস্থা ডান দিকে অগ্রসর হবেii. বিক্রিয়ার চাপ বৃদ্ধি করা হয় তাহলে বিক্রিয়ার সাম্যাবস্থা ডানদিকে অগ্রসর হবেiii. বিক্রিয়ায় নাইট্রিক অক্সাইডের পরিমাণ বৃদ্ধি করা হয় তাহলে বিক্রিয়ার সাম্যাবস্থা বাম দিকে অগ্রসর হবেনিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
ভিনেগার প্রস্তুতিতে ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে ব্যবহৃত হয়—i. (NH4)2SO4ii.  (NH4)3PO4iii.  NH4NO3 নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
ভিনেগার প্রস্তুতিতে ব্যাকটেরিয়ার বংশবৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়- i. (NH4)2SO4ii. (NH4)2CO3iii. (NH4)2PO4নিচের কোনটি সঠিক?
ক iও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
তাপমাত্রা 275 থেকে 375 K তে উন্নিত করলে একটি রাসায়নিক বিক্রিয়ার হার 8 গুণ বৃদ্ধি পায় । তাপমাত্রার একই পরিবর্তনে অন্য একটি বিক্রিয়ার হার 4 গুণ হলে দ্বিতীয় বিক্রিয়ার সক্রিয়ণ শক্তি কত KJ / mol ?
ক 0.5
খ 1.5
গ 2
ঘ 3
রাসায়নিক উপাদানের দ্বারা বিষক্রিয়া হতে পারে-i. পোকামাকড় দমনে কীটনাশক ও রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহারে ii. খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণে রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহারে iii. পোশাক শিল্পে রঙের সাথে রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহারে নিচের কোনটি সঠিক?
ক iও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii

Next steps