মল্ট ভিনেগার তৈরির ক্ষেত্রে কোনটি সঠিক?

ক জাইমেজ সুক্রোজকে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজে পরিণত করে।
খ ইনভার্টেজ গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজকে ইথানলে পরিণত করে
গ অ্যাসিটোব্যাক্টর ইথানলকে ইথানোয়িক এসিডে পরিণত করে
ঘ ঈস্ট যোগ করা হয় অবাঞ্ছিত ব্যাকটেরিয়া রোধ করার জন্য

সঠিক উত্তর: অ্যাসিটোব্যাক্টর ইথানলকে ইথানোয়িক এসিডে পরিণত করে

Bissoy MCQ

Related Questions

মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে নিম্নোক্ত রাসায়নিক বিক্রিয়া সমূহ সংঘটিত হয়। বিক্রিয়ার P, Q, R ও S এর জন্য নিচের কোন ক্রমটি সঠিক? (Which one of the following orders is correct for P, Q, R and S for the reaction during malt- vinegar preparation?)P+H2O→MaltageQQ→ZymaseR+2CO2R+O2→Aceto−bactorS+H2O
ক C6H12O6,C12H22O11,C2H5OH,CH3OH
খ C12H22O11,C6H12O6,C2H5OH,CH3COOH
গ C12H22O11,C6H11O5,C2H5OH,CH3OH
ঘ C11H22O11,C6H11O5,C2H5OH,CH3OH
ঙ C11H22O11,C6H10O5,C2H5OH,CH3COOH
মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে ইস্টের বৃদ্ধি সহায়ক হিসেবে যোগ করা হয় কোনটি?
ক অ্যাসিটোব্যাকটর
খ অ্যামোনিয়াম সালফেট
গ ইনভার্টেজ ও জাইমেজ
ঘ অ্যামোনিয়াম ফসফাইট
ভিনেগার প্রস্তুতিতে মল্ট মিশ্রণে উপস্থিত উপাদান কোনটি?
ক 35% মিথানল
খ 10% মিথানল
গ 10% ফরমিক এসিড
ঘ 10% ইথানল
মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?  
ক ইনভারটেল
খ জাইমের
গ ম্যাল্টেজ
ঘ ডায়াস্টেজ
মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে নিচের কোনটির প্রভাবে ইনভার্ট চিনি বিয়োজিত হয়ে ইথানল উৎপন্ন হয়?
ক ইনভারটেস
খ ল্যাকটেজ
গ জাইমেস
ঘ ফসফাটেজ
মন্ট ভিনেগার তৈরির ক্ষেত্রে কোনটি সঠিক?
ক জাইমেজ সুক্রোজাকে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজে পরিণত করে।
খ ইনভার্টেজ গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজকে ইথানলে পরিণত করে।
গ অ্যাসিটোব্যাক্টর ইথানলকে ইথানোয়িক এসিডে পরিণত করে।
ঘ ইস্ট যোগ করা হয় অবাঞ্ছিত ব্যাকটেরিয়া বোধ করার জন্য।
নারিকেলের ছোবড়া ব্যবহৃত হয়— i. দড়ি তৈরির কাজে ii. মাদুর তৈরির কাজে iii. কুশন তৈরির কাজে নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
পরোক্ষ কাঁচামালi. শার্ট তৈরির বোতামii. আসবাবপত্র তৈরির পেরেক iii. জুতা তৈরির আঠানিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
ভিনেগার তৈরির সঠিক মিশ্রণ কোনটি?
ক 15 ml CH3COOH+85ml H2O
খ 8 ml CH3COOH+92ml H2O
গ CH3CH2COCH3 ও CH3CHO
ঘ CH3COOH ও CH3COOCH3
উদ্দীপকের G থেকে প্রাপ্ত লজিক গেইট ব্যবহৃত হতে পারে- i. দুটি বিটের অবস্থা তুলনা করার জন্য ii. হাফ এ্যাডার তৈরির ক্ষেত্রে iii. কাউন্টার তৈরির ক্ষেত্রে নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii

Next steps