কোন এনজাইম এর প্রভাবে ইনভার্ট চিনি হতে ইথানল তৈরি হয়?
ক
মল্টেজ
খ
ইনভারটেজ
গ
জাইমেজ
ঘ
ডায়াস্টেজ
সঠিক উত্তর: জাইমেজ