Related Questions

সূর্যের তাপে -i. পণ্যের পুষ্টিগুণ বেড়ে যায় ii. পণ্যের উত্তাপ বেড়ে যায়iii. পণ্যের পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায় নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মির প্রভাবে কোন রোগ সৃষ্টি হয়?
ক স্কিন ক্যান্সার
খ এইসব
গ ডায়রিয়া
ঘ কলেরা
খাদ্যের পুষ্টিমূল্য নষ্ট হয়-i. আলোর প্রভাবে ii. তাপের প্রভাবে iii. বাতাসের প্রভাবে নিচের কোনটি সঠিক?
ক iও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii
ওজোন স্তর ধ্বংস হবার কারণে ফাইটোপ্লাংকটন ও অন্যান্য গাছপালা ধ্বংস হবে— i. গামা রশ্মির বিচ্ছুরণে ii. অতি বেগুনী রশ্মির আগমনে iii. কসমিক রশ্মির প্রভাবে নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
খাদ্যের পুষ্টিমূল্য রক্ষা করা সম্ভব হবে -i. খাদ্যের রং সংরক্ষণ করে ii. খাদ্যের গন্ধ স্বাভাবিক রেখেiii. খাদ্যের স্বাভাবিক আকার বজায় রেখে নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
পাস্তুরিকরণের অসুবিধা হলো— i. দুধের এনজাইম নষ্ট হয়ে যায়ii. ভিটামিন নষ্ট হয়ে যায়। iii. চর্বিকণা পৃথক হয়ে যায় নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
সামাদের পুকুর পাড়ে মাছ বাছাইয়ের ফলে -i. মাছের ওজন কমে যায় ii. মাছের পচনক্রিয়া দ্রুত হয় iii. মাছের পেশি নরম হয়ে যায় নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
স্বাস্থ্যকর পদ্ধতিতে খাবার তৈরি বা সংরক্ষণের ফলে- i খাবার রোগ জীবাণুমুক্ত থাকে ii খাদ্যের অপচয় রোধ করা যায় iii খাবারের পুষ্টিগুণ বজায় থাকে নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii
বাজারে মাছের চাহিদা নির্ভর করে— i. মাছের আবাসস্থলের ওপরii. মাছের বাহ্যিক অবস্থার ওপর iii. মাছের গুণগত মানের ওপর নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
খাদ্য সংরক্ষণ বলতে বোঝায় i. গুণগত মান অনুসারে খাদ্য মজুদ রাখা ii. খাদ্য পচে যাওয়া রোধে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়া iii. খাদ্যের পুষ্টিগুণ অবিকৃত রাখা নিচের কোনটি সঠিক?
ক iও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii

Next steps