Related Questions

মাংস রান্না করার সময় লক্ষ রাখতে হবে - i. অত্যাধিক উত্তাপে রান্না করা যাবে না ii. অত্যাধিক তেল মসলা ব্যবহার করা উচিত নয় iii. ঢাকনা দিয়ে ও টুকরা বড় রেখে রান্না করতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii
রান্নার উদ্দেশ্য – i. সহজপাচ্য করা ii. পচনশীলতা রোধ করা iii. সুস্বাদু ও জীবাণুমুক্ত করা নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
গৃহপালিত পাখির খাদ্যের বৈশিষ্ট্য -i. খুব সুস্বাদু ii. হজমযোগ্য ও সহজপাচ্য iii. জীবাণু, ছত্রাক, ও পরজীবী মুক্ত নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii
রোগীর পথ্য হতে হবে – i. পুষ্টিকর ii. সহজপাচ্য iii. সুস্বাদু নিচের কোনটি সঠিক?
ক iও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii
সোমপুর বিহার বাংলাদেশে- i. হিন্দু সংস্কৃতির আকর্ষণীয় নিদর্শন ii. জৈব সংস্কৃতির আকর্ষণীয় নিদর্শন iii. বৌদ্ধ সংস্কৃতির আকর্ষণীয় নিদর্শন নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii
হাঁস-মুরগির সুষম খাদ্য তৈরির সময় প্রধানত বিবেচনা করতে হয় i. খাদ্যের সহজ প্রাপ্যতা ii. মুরগির জন্য সহজপাচ্য কিনা iii. খাদ্য নির্ভেজাল কিনা নিচের কোনটি সঠিক?
ক iও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii
সঠিক মেনু পরিকল্পনা করা গুরুত্বপূর্ণ কারণ - i. সুষম খাদ্য নিশ্চিত করার জন্যii. সহজলভ্য খাদ্য থেকে খাদ্য পরিকল্পনা করার জন্য iii. খাদ্যের অপচয় রোধ করার জন্য নিচের কোনটি সঠিক?
ক iও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii
শস্য জাতীয় খাদ্য রান্না করার ফলে - i. সেলুলোজের আবরণটি ফেটে যায় ii: শ্বেতসার কনিকা পানির সাথে মিশে মণ্ড তৈরি করে iii. খাদ্যের পুষ্টি উপাদান সব নষ্ট হয় নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii
সবিতা বাজার থেকে মাছ কিনে আনেন। রান্নার জন্য তিনি যা যা করবেন - i. ভালোভাবে পরিষ্কার পানিতে ধুবেন ii. মৃদু তাপে রান্না করবেন iii. ঢাকনা দিয়ে রান্না করবেন নিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i ii ও iii
সুষম খাদ্যের বৈশিষ্ট্য হলো-i. আমিষ, চর্বি ও শর্করার অনুপাত হবে ii. সুষম খাদ্য অবশ্যই সহজপাচ্য হতে হবেiii. খাদ্যে অবশ্যই প্রয়োজনীয় পরিমাণ পানি ও খনিজ লবণনিচের কোনটি সঠিক?
ক i ও ii
খ i ও iii
গ ii ও iii
ঘ i, ii ও iii

Next steps