Bissoy.com
Doctors Medicines MCQs Q&A

মাংস রান্না করার সময় লক্ষ রাখতে হবে - i. অত্যাধিক উত্তাপে রান্না করা যাবে না ii. অত্যাধিক তেল মসলা ব্যবহার করা উচিত নয় iii. ঢাকনা দিয়ে ও টুকরা বড় রেখে রান্না করতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?

মাংস রান্না করার সময় লক্ষ রাখতে হবে - i. অত্যাধিক উত্তাপে রান্না করা যাবে না ii. অত্যাধিক তেল মসলা ব্যবহার করা উচিত নয় iii. ঢাকনা দিয়ে ও টুকরা বড় রেখে রান্না করতে হবে নিচের কোনটি সঠিক? সঠিক উত্তর i ii ও iii

Related Questions

বাংলা সনের ৩১ দিনের মাস কয়টি?বাংলাদেশে নতুন বর্ষপঞ্জি অনুযায়ী এখন থেকে বাংলা বছরের প্রথম ছয় মাস ৩১ দিনে হবে। এর আগে বৈশাখ, জ্যৈষ্ঠ, আষাঢ়, শ্রাবণ, ভাদ্র বছরের প্রথম এই পাঁচ মাস ৩১ দিন গণনা করা হত। এখন ফাল্গুন মাস ছাড়া অন্য পাঁচ মাস ৩০ দিনে পালন করা হবে। ফাল্গুন মাস হবে ২৯ দিনের, কেবল লিপইয়ারের বছর ফাল্গুন ৩০ দিনের মাস হবে
অত্যাধিক উত্তাপে মাংস রান্না করা উচিত নয় কারণ i. মাংসের প্রোটিন কঠিন ও সংকুচিত হয় ii. প্রোটিনের গুণাগুণ নষ্ট হয় iii. হজমে ব্যাঘাত ঘটে নিচের কোনটি সঠিক?
রহস্যময় জগতের বস্তু ও ঘটনাসমূহকে যেভাবে সংরক্ষণ করা যায়- i. ঘটনাসমূহ পৃথক ভাবে মনে রেখে বা স্মৃতিতে রেখে ii. ঘটনাসমূহ স্বতন্ত্রভাবে মনে রেখে বা স্মৃতিতে রেখে iii. ঘটনাসমূহ আলাদাভাবে মনে রেখে বা স্মৃতিতে রেখে নিচের কোনটি সঠিক?
সবজির পুষ্টি উপাদান সংরক্ষণের জন্য রান্না করা উচিত- i. ঢাকনা দেয়া পাত্রে ii. অল্প পানি, হলুদ, লবণ দিয়ে iii. অনেক পানি ব্যবহার করে নিচের কোনটি সঠিক?
সবজি রান্নার সময় লক্ষ রাখতে হবে - i. সবজি কেটে ধুতে হবে ii. পাত্রের মুখ ঢেকে অল্প সময়ে রান্না করতে হবে iii. বারবার নাড়াচাড়া করা যাবে না। নিচের কোনটি সঠিক?
সবিতা বাজার থেকে মাছ কিনে আনেন। রান্নার জন্য তিনি যা যা করবেন - i. ভালোভাবে পরিষ্কার পানিতে ধুবেন ii. মৃদু তাপে রান্না করবেন iii. ঢাকনা দিয়ে রান্না করবেন নিচের কোনটি সঠিক?
P J- এর চেয়ে বড়; S M এর চেয়ে বড়; R S এর মতো বড় না হলেও J-এর চেয়ে বড়; M J- এর মতো বড় নয়। তাহলে সবচেয়ে ছোট কোনটি?
বিক্রিয়াটিকে একমুখী করতে হলে- i. পাত্রের ঢাকনা খুলে দিতে হবে ii. উৎপাদকে কস্টিক সোডা দ্রবণে চালনা করতে হবে iii. প্রভাবক ব্যবহার করতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
পোশাক হাঁটার সময় লক্ষ রাখতে হবেi. কাপড় দুই ভাঁজ করে বিছাতে হবে ii. ধারালো কাচি ব্যবহার করতে হবে iii. প্যাটার্নের কাগজ পিন দিয়ে আটকাতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
ডালের পুষ্টি উপাদানের অপচয় হয় i. ঢাকনা দিয়ে অনেক সময় ধরে সিদ্ধ করলে ii. অনেকক্ষণ ভিজিয়ে রেখে তারপর ধুলে iii. সিদ্ধ করে পানি ফেলে দিলে নিচের কোনটি সঠিক?